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소소한 일상 및 생활정보200

눈 건강과 고혈압에 좋은 '청경채'의 놀라운 효능? 늦은 점심 식사로 청경채를 듬뿍 넣은 잡채 덮밥을 해 먹다가 문득 궁금해진 청경채의 효능! 그래서 또 찾아봤습니다... :) 식사재의 효능을 알아보다 보면 좀 더 어울리는 식재료나 영양학적 궁합이 맞는 식재료들을 알게되어, 좀 더 건강하고 내 몸에 필요한 재료들을 골라! 맛있게 먹을 수 있어 좋답니다. ^^ 부드러운 돼지고기 다짐육과 아삭아삭한 식감의 청경채를 듬뿍 넣어 감칠맛나고 맛있었는데! 늦은 점심인지라 많이 허기져, 조리 과정을 못 찍은게 아쉽네요 T_T 아무튼! 요기조기 잘 어울리는 식재료, 청경채! 어떤 좋은 성분이 있는 야채인지 알아볼게요. 아삭아삭하게 씹히는 식감이 일품인, 청경채는 중국 배추의 일종으로 비타민 C가 매우 풍부하고 칼륨과 칼슘, 식이섬유가 풍부한 식재료입니다. 수분(94%).. 2021. 3. 24.
슈퍼푸드 '토마토' 효능 및 영양성분 알아보기 슈퍼푸드란 영양 분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품에 사용하는 용어로, 뉴욕타임즈가 선정한 세계 10대 푸드로는 귀리, 블루베리, 녹차, 마늘, 연어, 브로콜리, 아몬드, 레드와인, 시금치, 토마토가 있습니다. 슈퍼푸드로 불리는 식품들은 대체로 열량과 지방 함량이 낮을 뿐 아니라 지방 함량, 비타민, 무기질, 항산화 성분과 섬유소를 포함한 영양소가 풍부합니다. 이런 영양소들은 공해와 스트레스, 불규칙한 식습관 등으로 생길 수 있는 각종 질병에 대한 인체 면역력을 높여줄 수 있으며, 심혈관 질환이나 고혈압, 당뇨 등 만성 질환 예방에도 도움을 줄 수 있습니다. 앞서 다양한 슈퍼푸드의 효능에 대해 알아봤었는데요! 효능을 알게되니 좀 더 맛있게 챙겨 먹을 수.. 2021. 3. 23.
대파의 숨겨진 효능은? 파테크 / 대파 가격 폭등 이유 마늘 못지 않게 한국인의 밥상에 빠지지 않는 기본 양념이자 기본 요리 재료인 '대파' ! 최근 대파 가격이 금값이라 불릴 정도로 오르면서, 대파를 집에서 재배해 먹는 분들이 늘어났다고 해요. 저 또한 작은 화분에 대파의 흰 뿌리를 심어 키우고 있는 중인데요. 사실 대파는 대부분의 요리에 거의 빠짐 없이 포함되는 재료인데, 가격이 올라갔다고해서 밥상에서 빼기도 어렵고.. 생각보다 키우기도 쉽다고하여 도전해 보고 있어요 :) 파와 재테크의 합성어인 '파테크'라는 신조어까지 등장하기도 하면서, 대파를 투자 수단에 빗대어 "지금 매수해야 한다", "지금은 관망해야 한다."며 우스갯 소리를 하기도 하구요. 시장에서 직접 대파 가격을 확인해 보니 소비자 가격으로 진짜 작게는 3배, 많게는 4~5배까지도 올랐더라구요.. 2021. 3. 22.
슈퍼푸드 '마늘' 효능 및 영양성분 알아보기 슈퍼푸드란 영양 분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품에 사용하는 용어로, 뉴욕타임즈가 선정한 세계 10대 푸드로는 귀리, 블루베리, 녹차, 마늘, 연어, 브로콜리, 아몬드, 레드와인, 시금치, 토마토가 있습니다. 슈퍼푸드로 불리는 식품들은 대체로 열량과 지방 함량이 낮을 뿐 아니라 지방 함량, 비타민, 무기질, 항산화 성분과 섬유소를 포함한 영양소가 풍부합니다. 이런 영양소들은 공해와 스트레스, 불규칙한 식습관 등으로 생길 수 있는 각종 질병에 대한 인체 면역력을 높여줄 수 있으며, 심혈관 질환이나 고혈압, 당뇨 등 만성 질환 예방에도 도움을 줄 수 있습니다. 그 중에서도 "마늘"의 효능에 대해 간단히 알아볼까요? 곰이 쑥과 마늘을 먹고 사람이 되었다는 .. 2021. 3. 21.
슈퍼푸드 '녹차' 효능 및 영양성분 알아보기 슈퍼푸드란 영양 분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품에 사용하는 용어로, 뉴욕타임즈가 선정한 세계 10대 푸드로는 귀리, 블루베리, 녹차, 마늘, 연어, 브로콜리, 아몬드, 레드와인, 시금치, 토마토가 있습니다. 슈퍼푸드로 불리는 식품들은 대체로 열량과 지방 함량이 낮을 뿐 아니라 지방 함량, 비타민, 무기질, 항산화 성분과 섬유소를 포함한 영양소가 풍부합니다. 이런 영양소들은 공해와 스트레스, 불규칙한 식습관 등으로 생길 수 있는 각종 질병에 대한 인체 면역력을 높여줄 수 있으며, 심혈관 질환이나 고혈압, 당뇨 등 만성 질환 예방에도 도움을 줄 수 있습니다. 그 중에서도 "녹차"의 효능에 대해 간단히 알아볼까요? 녹차는 차 음료의 일종으로, 차는 보통 .. 2021. 3. 19.
견과류를 먹어야하는 이유 - 견과류별 다른 효능? 안녕하세요, 티나입니다! 여러분들은 견과류 좋아하시나요? 저는 식감도 좋고 씹을 때마다 느껴지는 특유의 고소함이 좋아, 간식으로 먹기도 하고 반찬에 곁들이기도 하는데요. 최근에는 건강을 위해 견과류를 챙겨 드시는 분들이 많아졌는데요. 미국 주간지 '타임'이 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 아몬드가 선정되었을 정도로 견과류는 몸에 좋은 건강 식품으로 많이 알려져있죠. 대부분의 견과류는 콜레스테롤과 지방을 감소시켜주는 불포화지방산을 함유하고 있으며, 이는 체중 관리나 성인병 예방, 노화 방지, 뇌 건강, 항암 작용 등 여러 효능을 지니고 있습니다. 호두, 땅콩, 아몬드 3대 대표 견과류부터 피스타치오, 마카다미아, 브라질넛, 헤이즐넛 등 요즘에는 다양한 견과류들이 시중에 판매되고 있죠. 여러분들은 견.. 2021. 3. 18.
슈퍼푸드 '연어' 효능 및 영양성분 알아보기 슈퍼푸드란 영양 분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품에 사용하는 용어로, 뉴욕타임즈가 선정한 세계 10대 푸드로는 귀리, 블루베리, 녹차, 마늘, 연어, 브로콜리, 아몬드, 레드와인, 시금치, 토마토가 있습니다. 슈퍼푸드로 불리는 식품들은 대체로 열량과 지방 함량이 낮을 뿐 아니라 지방 함량, 비타민, 무기질, 항산화 성분과 섬유소를 포함한 영양소가 풍부합니다. 이런 영양소들은 공해와 스트레스, 불규칙한 식습관 등으로 생길 수 있는 각종 질병에 대한 인체 면역력을 높여줄 수 있으며, 심혈관 질환이나 고혈압, 당뇨 등 만성 질환 예방에도 도움을 줄 수 있습니다. 그 중에서도 "연어"의 효능에 대해 간단히 알아볼까요? 연어는 100g당 약 133칼로리로, 기.. 2021. 3. 17.
슈퍼푸드 '블루베리' 효능 및 영양성분 알아보기 슈퍼푸드란 영양 분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품에 사용하는 용어로, 뉴욕타임즈가 선정한 세계 10대 푸드로는 귀리, 블루베리, 녹차, 마늘, 연어, 브로콜리, 아몬드, 레드와인, 시금치, 토마토가 있습니다. 슈퍼푸드로 불리는 식품들은 대체로 열량과 지방 함량이 낮을 뿐 아니라 지방 함량, 비타민, 무기질, 항산화 성분과 섬유소를 포함한 영양소가 풍부합니다. 이런 영양소들은 공해와 스트레스, 불규칙한 식습관 등으로 생길 수 있는 각종 질병에 대한 인체 면역력을 높여줄 수 있으며, 심혈관 질환이나 고혈압, 당뇨 등 만성 질환 예방에도 도움을 줄 수 있습니다. 그 중에서도 "블루베리"의 효능에 대해 간단히 알아볼까요? 블루베리는 100g 당 57kcal .. 2021. 3. 15.
슈퍼푸드 '시금치' 효능 및 영양성분 알아보기 슈퍼푸드란 영양 분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품에 사용하는 용어로, 뉴욕타임즈가 선정한 세계 10대 푸드로는 귀리, 블루베리, 녹차, 마늘, 연어, 브로콜리, 아몬드, 레드와인, 시금치, 토마토가 있습니다. 슈퍼푸드로 불리는 식품들은 대체로 열량과 지방 함량이 낮을 뿐 아니라 지방 함량, 비타민, 무기질, 항산화 성분과 섬유소를 포함한 영양소가 풍부합니다. 이런 영양소들은 공해와 스트레스, 불규칙한 식습관 등으로 생길 수 있는 각종 질병에 대한 인체 면역력을 높여줄 수 있으며, 심혈관 질환이나 고혈압, 당뇨 등 만성 질환 예방에도 도움을 줄 수 있습니다. 뉴욕타임즈 선정한 세계 10대 푸드 중 밥상 메뉴로 많이 올리는 '시금치'의 효능 및 영양성분에.. 2021. 3. 14.
슈퍼푸드 '브로콜리' 효능 및 영양성분 알아보기 여러분의 새해 목표는 무엇인가요? 1/4이 지난 지금, 잘 지켜나가고 계신가요? 제 2021년 새해 목표 중 하나가 "최대한 건강하게 직접 밥상을 차려서 먹는 것"인데요. 편한 배달 음식이나 패스트 푸드에 익숙해져 한해 한해 지날수록 건강이 나빠지는게 몸소 느껴지더라구요. 피부나 머릿결이 푸석해 지는 것은 물론, 체력도 약해지는게 느껴지구요. 올해부터는 최대한 2끼 이상은 집밥을 먹기로 결심했고, 현재까지는 꾸준히 잘 지켜나가고 있답니다. 먹는 것만 바꿨을 뿐인데도, 컨디션이 한결 좋아졌고 체력도 점점 제 자리를 찾는게 느껴지는 걸 보니, 우리 밥상에 올라오는 음식들이 정말 중요하긴 한 것 같아요. 그래서 오늘부터는 우리의 밥상을 책임지는 다양한 식자료들의 효능과 영양 성분을 좀 더 자세히 알아보고, 더.. 2021. 3. 11.