심플하지만 강력한 밥도둑! 돼지고기 마파두부 덮밥
마트에서 장 볼 때면, 늘 빼놓지않고 쟁여두는 식재료 중 하나! 바로 다짐육입니다. 정육코너 가면 항상 볼 수 있는, 소고기나 돼지고기 다짐육은 식감도 좋고! 금새 조리가 되어 간편하며 여러가지 레시피에 응용할 수 있는 식재료랍니다. 저는 동그랑땡, 커리, 볶음밥 등 다양한 요리에 밑재료로 활용하곤 하는데요! 오늘은! 좀 더 든든한 식사를 위한 영양밥찬으로, 심플하지만 강력한 밥도둑!! 돼지고기 마파두부 덮밥 레시피 소개 드려요 :) 돼지고기 마파두부 덮밥 만들기 - 재료: 돼지고기 다짐육, 두부, 양파, 고추, 대파, 기본 양념재료 등 1. 준비하신 야채들을 흐르는 물에 깨끗히 세척하여 준비해 주신 후, 야채들은 작은 크기로 다져서 준비해 주세요. 양파를 넣으면 은은한 단맛을 올려주어, 감칠맛도 업업!..
2021. 2. 16.
집들이 음식으로 최고! 간단하게 밀페유 나베 만들기
갑작스런 손님 초대나 집들이 음식으로, 이보다 더 좋을 순 없다! 과정은 생각보다 간단하지만, 비쥬얼이 참 예쁘고! 맛도 참 좋답니다. 집들이 음식 외에도, 쌀쌀한 겨울 바람에 꽁꽁 얼어버린 몸과 마음을 따뜻하게 녹여주기에도 딱인 음식이에요. 따뜻한 국물 요리로 속도 든든하게! 더불어 면역력까지 챙길 수 있는 따뜻한 식단 소개드려요. 밀페유 나베 만들기 - 재료: 샤브샤브용 소고기, 알배추, 숙주, 깻잎, 버섯, 청경채, 육수재료 등 1. 준비하신 야채들을 흐르는 물에 깨끗히 세척하여 준비해 주신 후, 배추 - 깻잎 - 고기의 순으로 쌓아주세요 ! 위 순으로 4~5층 정도 만들어주세요. 2. 냄비에 높이에 맞춰 배추를 3~4등분으로 컷팅해 주세요. 컷팅해 주면, 단면이 너무 예쁜 층으로 완성되실 거에요...
2021. 2. 15.
