소고기장조림2 기름없이 깔끔하고 부드러운 소고기 양지 장조림, 쉬운 레시피 안녕하세요, 티나입니다. 오랜만에 올리는 심플 레시피입니다. 기름없이 깔끔하고 부~드러운 소고기 양지 장조림 레시피 소개 드려요 :) 장조림을 만들게 되면 조리 직후에는 괜찮지만, 다음날부터는 차게 식은 후부터는 기름 사이사이에 하얗게 굳은 기름이 자글자글 끼거나 국물에 둥둥 떠다니는 기름들이 신경 쓰였던 분들! 많으실거에요. 장조림 같은 밑반찬은 특성상 길게 두고 먹어야 하는데, 차게 식으면 하얀 고기 기름이 끼고, 국물에 뜨는 현상이 발생할 수 있죠. 하지만 이 레시피로 만드시면 기름기 절대 NO ! 보관해 두고 먹는 내내 기름 없이 깔끔하게 먹을 수 있답니다. 쉽고 간편한 레시피로 깔끔한 장조림 만들어 보셔요 :) 저는 소고기 양지 부위를 활용하여 만들어 보았는데요! 소고기 양지는 소 몸통의 앞가슴.. 2021. 4. 18. 꽈리고추 메추리알 장조림 만들기 (고추 효능) 오래 두고 먹을 수 있는 밑반찬류! 그 중에서도 밑반찬의 정석! "메추리알 꽈리고추 소고기 장조림" 소개 드려요. 생각보다 간단하게 만들 수 있답니다. 그치만 맛은 풍부! 요리하기 전! 꽈리고추와 메추리알의 효능 간단히 알아보아요 :) 꽈리고추는 비타민 c가 풍부하며, 섬유질, 철분 또한 풍부합니다. 식욕을 증진하고 입맛을 돋우는데 효과적이며, 베타카로틴과 루틴이 함유량이 높아 혈관 건강에도 좋답니다. 면역력 증강에도 좋고! 칼로리가 낮으며 식이섬유도 풍부해 다이어트 식품이기도 하죠. 또한 메추리알은 영양성분 면에서 달걀과 구성이 거의 유사한 편이지만 풍부한 비타민 함유량과 필수 아미노산이 풍부해 원기회복, 성장 발육 등에 효과적이라고 하네요. 작고 귀여워 한 입에 쏙! 먹기 편한 것도 장점이지요 :) .. 2021. 2. 17. 이전 1 다음
