매콤 칼칼한 밥도둑! 닭볶음탕 만들기 (집들이 메뉴 추천)
집들이 메뉴로도, 손님 초대시 메인 메뉴로도 딱 좋은! 매콤 칼칼한 닭볶음탕 레시피 공유 드려요 :) 거창한 메뉴인지 알았는데, 생각보다 간단하더라구요. 입맛 없을 때 특히 강추 드리는 메뉴! 기본 양념장으로도 충분히 만들 수 있고, 맛내기도 어렵지 않으니 도전해 보셔요! 매콤 칼칼한 밥도둑이 요기에! 닭볶음탕 만들기 - 재료: 닭볶음탕용 닭, 감자, 양파, 당근, 대파, 양념장 재료 1. 닭볶음탕용으로 손질된 닭을 준비해 주시고 흐르는 물에 세척해 주신 후 우유에 20~30분 정도 재워주세요. 우유에 재워두면, 닭비린내나 잡내가 날아가고 식감도 더 부드럽더라구요! 전 생닭을 직접 손질하기가 어려울 것 같아, 아예 손질된 닭으로 준비했어요 :) 요즘엔 이렇게 손질되어 나오니, 너무 편하네요 ㅎㅎ 2. 닭..
2021. 2. 10.