밤의효능1 밤의 효능, 알밤과 궁합이 맞지 않는 음식? 길었던 여름이 가고 어느덧 선선해지는 날씨를 보니 가을이 성큼 다가왔다 싶네요. 가을에는 다양한 과일들이 제철을 맞아 탐스럽게 익어가는 계절이기도 하지요. 가을! 하면 떠오르는 것 중 하나가 토실토실하게 살이 오른 알밤인데요. 밤은 9~12월까지가 제철로 찌거나 굽거나 또는 생율로 먹어도 맛이 좋아, 특유의 달콤한 밤맛을 좋아하시는 분들이 많으시죠! 오늘은 곧 있으면 제철이 다가오는 밤의 효능에 대해 소개 드리겠습니다. 밤은 예부터 완전영양식품으로 사랑을 받아온 식재료 중 하나입니다. 고서 동의보감에서는 밤은 기를 북돋아 주고, 위와 장을 든든하게 해주며, 배고프지 않게 해준다고 기록되어 있으며, 밤은 영양학적으로도 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질 등 5대 영양소를 고루 갖춘 ‘완전 영양식품’.. 2021. 8. 16. 이전 1 다음
