와인(알콜)이 슈퍼푸드라니! 레드와인 효능 알아보기
알콜(술)이 슈퍼푸드가 될 수 있을까? 와인이 슈퍼푸드라니! 의외의 슈퍼푸드 레드와인의 효능 소개 드립니다. 레드와인은 뉴욕타임즈가 선정한 세계 10대 푸드인 귀리, 블루베리, 녹차, 마늘, 연어, 브로콜리, 아몬드, 레드와인, 시금치, 토마토 중 하나인데요! 와인은 맛과 향이 뛰어난 주종일 뿐 아니라, 고대 그리스와 이집트 시기에 약재로 사용되기도 했던 건강음료입니다. 현대인의 식단이 이전과 달리 점차 육류 중심으로 변해가면서, 심혈관질환의 발병률이 매우 높아졌는데 레드와인은 이와 관련된 질병 예방에 특히 효과가 있다고 알려지면서 더욱 주목받게 되었습니다. 레드 와인(적포도주)이 건강에 좋은 효능이 있는 것은 와인 속의 폴리페놀 성분 때문입니다. 레드와인에는 레스베라트롤, 탄닌, 퀘르세틴 등의 다양한 ..
2021. 3. 29.