겨울 제철 음식! 굴전 만들기 (굴 효능)
찬 바람이 싸늘한 요즘 날씨! 날이 추워 별로 좋아하지 않는 계절임에도, 맛있는 제출 음식이 많아 또 설레이기도 하는 계절! 저는 겨울 제출 음식 중 굴을 가장 좋아하는데요 :) 바다의 우유라는 별명이 있기도 하듯, 굴은 영양이 가득한 겨울 제철 해산물이랍니다. 바다의 우유라고도 불리우는 굴은, 칼슘, 아연, 타우린 등 다양한 영양소가 아주 풍부한 해산물이랍니다. 남성호르몬인 테스토스테론을 활성화 시키는 아연 함유량이 매우 높으며, 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 타우린 함량도 매우 높아요! 뿐만 아니라 단백질, 칼슘, 마그네슘, 철분 등 다양한 영양 성분을 자랑하고 있는데요. 체력 보강에 좋은 제철 음식!! 놓쳐서 안되는 이유겠죠 :) 그 중에서도 가장 좋아하는 굴요리, 굴 전을 만들어 보았습니다. 생각보다..
2021. 2. 20.