밭에서 나는 소고기, 완두콩의 효능은?
밭에서 나는 소고기라는 별명이 있는 콩! 소고지, 돼지고기, 닭고기와 같은 육류와 비교하여도 부족하지 않을 정도로 단백질이 매우 풍부한 식품으로 그 어떤 농작물과 비교하여도 월등한 함유량을 자랑합니다. 콩은 노란콩, 검은콩, 렌틸콩, 병아리콩, 강낭콩, 완두콩 등등 종류도 크기도 맛도 다양하며 효능도 다양합니다. 공통적으로 거의 완벽에 가까운 영양성분을 가지고 있다는 것은 동일하지만요! 모든 콩에는 공통적으로 식물성 영양소에 많이 함유되어 암, 비만, 당뇨 등의 예방에 뛰어난 효과를 보이며 이외에도 다양한 비타민 B1, B2, 나이아신, 무기질인 칼슘, 인, 철, 나트륨, 칼륨 그리고 섬유소와 같은 영양소로 구성되어 있다는 점은 동일합니다. 콩은 100g당 400칼로리의 열량을 가지고 있으며, 탄수화물 ..
2021. 5. 22.