애호박영양분1 심혈관 건강에 좋은 애호박! 우리가 몰랐던 애호박의 효능 애호박은 다른 식재료와 어우러져서 다양하게 활용되는 채소로, 호박나물이나 호박전, 된장찌개 등 다양한 음식을 만들 수 있어 많은 사랑을 받고 있는 채소 중 하나입니다. 애호박은 덜 자란 어린 호박을 말하는데, 은은한 단맛을 내주는 식재료라 특히 찌개류나 국수의 고명과도 잘 어울리죠! 애호박은 연중 출하되는 채소지만 날이 더워지기 시작하는 5~6월이 출하가 많으며 가장 맛있는 시기이기도 합니다. 몇 달 전 코로나19로 인한 작황 부진으로 인해 애호박의 가격이 2배 이상 껑충! 뛰어오르는 사태도 있었는데요. 장보러 가보니 현재는 가격이 많이 안정화 되었더라구요 :) 다양한 영양과 효능! 그리고 맛도 좋은 애호박, 건강 밥상 재료로 다양하게 활용해 보시면 좋을 것 같아요. 애호박은 각종 비타민, 미네랄 성분이.. 2021. 4. 21. 이전 1 다음
