간단하게 끓이는 진한 풍미의 어묵국! (간단 레시피)
쌀쌀한 바람이 불면 생각나는 길거리 포장마차의 어묵꼬치! 차가운 겨울에 꽁꽁 언 몸을 녹이기 좋은 진한 어묵 국물까지...! 이 맘 때에 꼭 해 먹는 반찬 중 하나인데요. 어묵은 볶음 요리, 라면, 떡볶이 등 다양한 요리에 부재료로 곁들일 수 있어 빼놓지 않고 쟁여두는 아이템 중 하나랍니다. 오늘은 따뜻한 흰 밥에 곁들여 먹을 어묵국을 준비해 보았습니다. 간단한 레시피로 따뜻한 집밥, 함께 요리해 보아용 :) 따뜻하고 진한 어묵국 만들기 *재료: 어묵 5장, 대파, 무, 청양고추, 표고버섯(선택사항), 쌀뜨물(선택사항), 쯔유 등 1. 오뎅과 무, 대파를 먹기 좋은 크기로 다듬어 주세요. (오뎅은 조리 전 따뜻한 물에 살짝 데쳐주시면 기름기를 제거할 수 있어요) 2. 쌀뜨물에 무, 대파, 청양고추, 표고..
2021. 2. 24.
