반찬만들기1 돼지고기 소고기 다짐육으로 부드러운 카레 만들기 (카레효능?) 돼지고기 소고기 다짐육으로 만드는 부드러운 카레 만들기 (카레 효능) 코로나로 인해 외식보다는 집밥을 해 먹는 일이 늘어나면서, 카레를 꽤 많이 해 먹게 되는 것 같아요 ㅎㅎㅎ 대량 생산(?)해 두고 며칠간 꺼내 먹을 수 있으면서, 특별한 반찬없이도 따뜻하게 밥 한 그릇 뚝딱! 할 수 있으니,, 주부 입장에서는 효자 메뉴가 아닐 수 없죠! 간단하지만 몸에도 좋은 카레! 인도의 슈퍼푸드이기도 하죠. 카레가 갖고 있는 효능, 간단하게 살펴볼까요? :) 카레는 치매와 심혈관질환 예방, 혈당 조절 등 여러가지 건강 효과가 있으며, 이러한 효능은 강황의 '커큐민'성분 때문입니다. 카레의 주원료인 강황은 생강류의 뿌리 식물로, 폴리페놀 성분인 커큐민을 다량 함유하고 있습니다. 커큐민은 유해산소에 노출되어 손상된 D.. 2021. 3. 6. 이전 1 다음